傳統工藝

潮式月餅是酥皮月餅的代表，潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香甜、脆軟、肥而不膩而馳名海內外。酥皮要層次分明，入口即化，當中所施的功夫絕不馬虎了事。榮泰隆以傳統工藝將傳統潮式酥皮月餅製作推至極致的水準，製作出口味純正，餅皮酥脆嬌嫩，餡心軟滑香濃的酥皮月餅。

• 光面芋泥餠 - 純芋泥餅，配上蛋黃，香滑不油膩。
• 光面綠豆月餅 - 純潮汕風味，綠豆沙，不加蛋黃，清香可口。
• 合桃黑芝麻月餅  - 採用雲南頂級核桃仁，配以黑芝麻湖餡料制作潮式全新口味月餅。
• 薑燒果仁月餅 - 採用時令紫羗，配上伍仁制作潮式全新口味月餅，清新果仁香，不油膩，適合素食。
• 香菇肉鬆月餅 - 名師配制主理，全新口味，採用上等香菇，豬肉為材料突破傳統，再以潮式制作風味獨特，口感一流。
• 潮式三合一月鉼 - 內有蛋黃芋泥，蛋黃紅豆，蛋黃綠豆月餅三款，風味絕佳，可隋意選擇。
• 蛋黃芋泥月餅 - 正宗傳統潮汕工藝，採用荔甫香芋制作，不油膩。
• 蛋黃綠豆月餅 - 綠豆沙餡料，自家制作，道地傳統潮汕名師制作，香滑可口。
• 蛋黃紅豆月鉼 - 採用天津一級紅豆，自家制作玫瑰紅豆沙，風味獨特，齒脥留香。
• 肉鬆冬蓉月餅 - 又名(朥餅)將傳統配料改良，用新鮮冬瓜制作，低甜將肥豬肉改以肉鬆，口感清新，適合現代追求健康食品。

餅店世家 百年歲月

民初年間，潮州榮泰隆餅家創始人，在傳統潮式點心的基礎上，創新口味，自成一家。他從一根扁擔起家，肩挑起餅食家業。此後百年發展，其三代孫子力承 重擔，從無招牌的小餅舖到現今家喻戶曉的近百年老店，成為國內糕餅品牌的代言者，創造出今日之潮州餅業傳奇。榮泰隆餅家遵從傳統古法獨家研製技術，加之扎實穩健的現代經營策略。精緻包裝技術，不斷創新製餅技術的提升及新口味的研發，這就是新一代榮泰隆的成功所在。